JIC- Festival makanan halal terbesar di dunia akan kembali digelar di London untuk tahun kesembilan, dengan penyelenggara memprediksi akan dihadiri lebih dari 20.000 pengunjung.
Festival Makanan Halal Dunia akan berlangsung dari 28-29 September di Stadion London, menampilkan berbagai macam masakan halal dari seluruh dunia.
Acara ini menampilkan jajaran vendor, koki, dan kios makanan terpilih yang mewakili negara-negara seperti Pakistan, Turki, Maroko, dan Indonesia dan lainnya.
Direktur acara Waleed Jahangir berbicara kepada Arab News, mencatat meningkatnya permintaan terhadap produk bersertifikat halal seiring terus berkembangnya populasi Muslim global.
“Meningkatnya minat terhadap sumber makanan yang etis, berkelanjutan, dan berkualitas tinggi telah menarik tidak hanya konsumen Muslim, tetapi orang-orang dari semua latar belakang terhadap makanan halal,” kata Jahangir.
Festival ini telah memperluas penawarannya yang ramah keluarga dengan memperluas zona anak-anak dan bazar. Festival ini juga bermitra dengan Our Future Health untuk menyediakan klinik kesehatan keliling di lokasi, yang memberikan kesempatan kepada para peserta untuk berpartisipasi dalam penelitian kesehatan dan melakukan pemeriksaan.
“Kami juga mendorong diskusi dan percakapan di festival ini melalui panel interaktif, yang memberikan ruang bagi orang-orang dari semua lapisan masyarakat untuk terhubung melalui nilai-nilai bersama berupa makanan, budaya, dan komunitas,” imbuh Jahangir.
Penyelenggara menekankan komitmen mereka untuk mendukung berbagai bisnis, menawarkan tempat utama bagi vendor UMKM lokal di festival untuk memastikan mereka memiliki visibilitas tinggi.
“Cita Rasa Lokal” akan berfokus pada produsen makanan artisanal, memberi mereka wadah untuk menunjukkan produk mereka kepada ribuan pengunjung festival yang ingin mencoba cita rasa baru.
Tambahan baru tahun ini adalah Celebrity Chef Cookery Theatre, yang dipandu oleh Shelina Permalloo, yang dikenal karena penampilannya di acara “Cooking with the Stars” di ITV. Ia akan bergabung dengan para koki papan atas lainnya dalam memimpin demonstrasi memasak interaktif. Selebritas seperti Nadiya Hussain dan Big Zuu, serta para aktor dari Netflix, diperkirakan akan menghadiri acara tersebut.
